巴旦木的成分可能含有一些特殊的蛋白物質，部分過敏體質人群對稀有的蛋白比較敏感，如果吃多了巴旦木可能會有皮膚發(fā)紅、發(fā)癢、起疹、腹痛、腹瀉等過敏癥狀。
巴旦木的熱量非常高，100克巴旦木的熱量將近600大卡，加上巴旦木本身含有大量油脂類成分，如果肥胖人群吃多了巴旦木又不運動的話，可能會使身體更加發(fā)胖。
市面上賣的巴旦木大部分是經過炒制處理的，這就使得原本食性平和的巴旦木要更燥一些，吃多了就很可能會有內熱上火現象，本身處于上火階段的人群就不要再吃了。
建議10顆即可。
考慮巴旦木等堅果類食物的油脂含量豐富，且其中主要以不飽和脂肪酸為主，約占脂肪酸總量的92.3%，加上巴旦木還有蛋白質、維生素、氨基酸等營養(yǎng)物質，吃多了也不利于身體正常消化。參考2016版《中國居民膳食指南》的飲食建議，每人每周吃50-70克堅果就足夠了，算下來一天吃10顆左右的巴旦木就足夠了。
由于巴旦木中油脂和蛋白質等大分子物質占比較高，吃多了不消化，而狗肉性熱，吃完巴旦木后吃狗肉很可能會損傷脾胃，容易增加消化不良、腹痛、腹瀉的風險。
巴旦木含油量較高，如果吃完巴旦木后又吃了淀粉豐富的板栗，會加重腸胃負擔，不僅不易消化，而且時間久了還可能會引起胃炎、胃潰瘍等胃部疾病。
巴旦木中的蛋白質會和豬肝中的部分成分發(fā)生反應生成難吸收的絡合物，因此吃完巴旦木后吃豬肝不僅影響食物營養(yǎng)的吸收利用，而且會對腸胃帶來過重負擔。
巴旦木學名叫扁桃，是一種薔薇科桃屬中扁桃亞屬的植物，而杏仁是薔薇科落葉喬木植物杏或山杏的種子，有甜杏仁和苦杏仁兩種。
巴旦木的果實外形扁而長，類似橢圓的形狀，而杏仁果實比巴旦木果實要小很多，形狀多為扁平卵形，一端圓另一端尖。
巴旦木聞起來氣味香甜，吃的時候口感清脆，而杏仁由于有甜味和苦味的種類，因此杏仁聞著雖然都有清香味，但苦杏仁的口感會微微泛苦。
