有保質(zhì)期,不同的茶保質(zhì)期不同。
茶葉也是有保質(zhì)期的,而且不同的茶葉種類保質(zhì)期會有所不同,并且茶葉也有生茶和熟茶之分,其中生茶的保質(zhì)期會要短一些,而熟茶經(jīng)過發(fā)酵,能存放較長時(shí)間。
像常見的綠茶和花茶只能保存一年左右,而紅茶能保存1~3年左右,白茶、普洱茶等茶葉能保存十幾年的時(shí)間。
茶葉容易吸水變質(zhì),所以保存茶葉要保持干燥,最好是將茶葉放到密封容器中保存,比如鐵罐、玻璃罐等等,并且密封的容器還能防止茶葉生蟲。
茶葉還可以真空保存起來,真空保存還能隔絕氧氣,因?yàn)椴枞~中的成分極易吸收外界的異味,進(jìn)而使茶葉的香氣受到感染,所以真空保存茶葉也能保存較長時(shí)間。
不建議再喝。
一般來說,茶葉過期了沒開封也是不能喝的,因?yàn)槭澄锉Y|(zhì)期是對食物有效性和安全性的保證,如果過了保質(zhì)期的話,不僅沒有了營養(yǎng)價(jià)值,而且還可能會含有較多的有害物質(zhì),食用后會危害身體健康。
而且過期了茶葉的口感遠(yuǎn)不及新鮮的茶葉,甚至可能會產(chǎn)生異味,進(jìn)而影響飲用的口感,即使是沒開封,也不建議再食用。
茶葉有一定的去污能力,所以可以將過期的茶葉拿來擦拭油鍋、面盆、灶具、家具等物品,但是注意不能用來浸泡衣服,不然茶漬可能會給衣服帶來新的污染。
如果茶葉只是過期了,還沒有起霉、異味的話,那還可以將過期的茶葉放在衛(wèi)生間、廚房、冰箱中來除異味,茶葉中含有氨茶堿,有很好的清香作用,但如果是起霉的茶葉就不要再用了,直接丟棄比較好。