材料：
羊臉150克、大蔥白1個、香油適量、鹽適量、醋適量。
做法：
1、準備好大蔥白；
2、縱向切成細絲，橫向切一刀；
3、取出羊臉，切下部分羊肉，切成薄片；
4、撒上一點鹽，放一點味精。輕輕抓勻。再放香油、醋；
5、攪拌均勻即可。
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