1、準備材料，瘦肉與大米。
2、將大米洗好后，放電飯煲里注入適量清水。
3、用蓋上蓋子，調到煲粥檔。這大概需要40分鐘，這時候開始準備瘦肉。
4、將瘦肉剁成肉泥，這樣更易于營養(yǎng)的充分吸收。
5、在鍋中加入油、食鹽、生粉、醬油。
6、攪拌均勻，腌制備用。
7、將準備好的姜切成絲。
8、在粥煮好之后。
9、把肉倒進去，攪拌均勻。
10、最后，蓋好蓋子，再轉動到稀飯檔，大概12分鐘就好了。
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