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如果不用黃油制作土豆泥，可制作牛油果土豆泥，其做法：
主料：牛油果、土豆、火腿。
配料：鹽、耗油、黑胡椒粉、牛奶。
步驟：
1、將土豆洗凈，切成4塊；
2、在鍋里放清水，將土豆放在在水里，用高火煮4分鐘，然后取出進行去皮；
3、土豆去皮后用壓泥器壓泥，加入熟透的牛油果、入耗油、黑胡椒粉、鹽；
4、最后將土豆泥與其余材料攪拌均勻，放在火腿片上包起來即可。
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