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巧克力棒使用巧克力***的，只不過它的形狀區(qū)分于其他的巧克力，是長(zhǎng)棍形狀的，也稱為巧克力棒
巧克力棒是一塊條形的巧克力，也可能包含分層或其他成分的混合物。
成分：固體巧克力棒包含以下部分或全部成分：可可固體、可可脂、糖和牛奶。這些的相對(duì)存在或不存在定義了由黑巧克力、牛奶巧克力和白巧克力制成的巧克力棒的子類。除了這些主要成分外，固體巧克力棒還可能含有香草等調(diào)味劑和大豆卵磷脂等乳化劑，以改變其稠度。
一些巧克力棒含有添加的乳脂，以使巧克力更柔軟，因?yàn)槿橹瓤煽芍洝ｋm然糖通常用作巧克力棒的甜味劑，但一些巧克力棒使用麥芽糖醇等糖醇作為替代品。
使用植物油代替可可脂的復(fù)合巧克力可以用作真正巧克力的較便宜的替代品，盡管這種產(chǎn)品可能無法標(biāo)記為“巧克力”。組合棒可能包含多種附加成分。
歷史
1847年，英國(guó)布里斯托爾的Fry's生產(chǎn)了第一個(gè)固體巧克力棒。1866年，?Fry'sChocolateCream成為第一個(gè)大規(guī)模生產(chǎn)的巧克力棒。
GooGooCluster是第一個(gè)大規(guī)模生產(chǎn)的組合棒，包括棉花糖、牛軋?zhí)恰⒔固呛涂净ㄉＴ谝恍┯⒄Z和食品標(biāo)簽標(biāo)準(zhǔn)中，巧克力棒一詞保留用于固體巧克力棒，而糖果棒則用于具有附加成分的產(chǎn)品。
巧克力棒就是在一個(gè)長(zhǎng)長(zhǎng)的餅干外面裹上了一層巧克力吃起來非常的好吃。
巧克力棒是一道甜品。主料是低筋粉、可可粉，配料是黃油、雞蛋、杏仁等。該甜品主要通過烘烤的******而成。
黃油45克，糖粉50克，雞蛋25以巧克力、黃油、杏仁、雞蛋為原料克，低筋面粉100克，美國(guó)大杏仁（切碎）25克，可可粉12克，小蘇打1/8小勺，杏仁香精數(shù)滴。
韓國(guó)的“巧克力棒節(jié)”：
是男女老少互相表達(dá)愛情、友誼、感謝心情的日子，這個(gè)節(jié)日起源是在1994年釜山的女高中學(xué)生把數(shù)字1四次疊加的11月11日這天，作為了朋友之間表達(dá)友情的日子。
在這天送給朋友Pepero餅干（呈細(xì)條形，是在一般的餅干上涂上巧克力醬兒制成的）“??”在韓語中本來的意思是有“個(gè)子高，苗條”。
這些女高學(xué)生就借用pepero餅干表達(dá)“一起變得更高更變漂亮”的心愿，所以從此大家就開始把???（pepero）這種餅干作為?????（pepero-day）這天送人的禮物，11月11日這一天就正是“巧克力棒節(jié)”。
巧克力棒是一種休閑零食，其原料由巧克力和面粉組成。
市面上常見的巧克力棒熱量為：511大卡（100克），因此糖尿病患者、肥胖者不宜多吃巧克力棒。另外在存放巧克力棒時(shí)，需要儲(chǔ)存在干燥陰涼處，避免陽光直射，室內(nèi)溫度過高時(shí)，可將其放在冰箱內(nèi)儲(chǔ)存。
簡(jiǎn)介
巧克力是以可可漿和可可脂為主要原料制成的一種甜食。它不但口感細(xì)膩甜美，而且還具有一股濃郁的香氣。巧克力可以直接食用，也可被用來***蛋糕、冰激凌，巧克力餅干棒等。
巧克力的種類有多種，其中黑巧克力是最原始的巧克力，因?yàn)椴缓谢蛏倭亢信Ｄ坛煞郑ǔＬ穷愐草^低。食用黑巧克力可以提高機(jī)體的抗氧化劑水平，從而有利于預(yù)防心血管疾病、糖尿病、低血糖的發(fā)生。但是食用時(shí)要適量，不可過多食用。
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