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長樂燒是米香型白酒的一個代表，其釀造技術始于晉，得名于宋神宗熙寧年間，成熟于明清，純青于今。長樂燒選用新鮮糙米為原料，采用自制特種餅曲為糖化發酵劑，以玳瑁山下130米深的地下巖層的優質泉水釀制而成。
相比廣西的米香酒，此酒不顯清凈，更顯馥郁，酒味較持續，有微微的源源不斷之感。酒體上，此酒有蜜甜之感，但甜味收斂，酒體的醇和感強，其甜味是蜜甜、糟甜、醇甜的復合甜味。
長樂燒米香型白酒以大米為原料、小曲為糖化發酵劑，以米飯前期固態培菌糖化，后期加水轉缸半液態發酵，液態蒸餾而成，具有濃郁的小曲米香。長樂燒酒***工藝，包括浸米、燜飯、攤涼、落種、拌勻、落甕、轉碗、接水、翻醅、封醅、發酵、蒸餾、窖藏、勾調等，每道工序缺一不可，而且制酒過程中選用優質稻米為原料、采用自制特種餅曲為糖化發酵劑、汲取粵東名山玳瑁山穿石而出之甘泉精制而成，釀出的長樂燒酒蜜香幽雅、醇厚綿柔、舒適引口、回味怡暢、醉不上頭，有“一滴沾唇滿口香，三杯入腹渾身泰”之譽。
整體來說，此酒是，米香型白酒，但風格不同于廣西的米香白酒，相比于廣西的米香型白酒，此酒稻香氣息、乙酸乙酯氣息更明顯，酒體甜味收斂，醇和感突出，凈爽感不足，整體上此酒風格有點向清香酒靠，但歸根結底此酒還是米香型白酒。總的來說，這是一款很有意思的米香型白酒，感興趣或想深入了解米香型特點的酒友，可以解惑嘗試。
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零售價是1680。。廣州地區總代理，
業務代表：薛先生
廣州市馬場路南國花園首層！
廣東長樂燒酒業有限公司位于廣東五華縣岐嶺鎮，背靠風光秀麗的粵東名山玳瑁山，原是五華縣國有工業的骨干企業之一，是廣東省唯一獲得“全國29家名優白酒廠”稱號的企業。2000年，廣東瑞華集團有限公司加入并接管經營。現公司占地面積約50000平方米，建筑面積約24000平方米，員工300多人。
目前企業擁有自主知識產權屬國內先進、省內首創的米香型白酒機械生產線，傳統米香型白酒、黃酒土法生產線和自制特種餅粬生產線，以白酒、黃酒、滋補酒3個系列38個品種為主，年產飲料酒3000噸，是“中國知名白酒信譽品牌”產品。企業更獲“廣東省民營科技企業”和“廣東省現代化管理民營示范企業”的稱號。
本店專賣長樂燒酒和洋酒廣州總部：廣州珠江新城南國花園首層歡迎垂詢！
為何會有這個問題，
萬福財喜52度的市場價在178左右。根據地區不同。有一定的浮動。
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