大家好，小編來(lái)為大家解答南瓜子油怎么吃這個(gè)問(wèn)題，南瓜子油有用嗎很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看吧！
可以做南瓜籽酥，具體做法如下：南瓜籽150g，糖60g，黃油40g，低粉30g，蛋液30g，黑芝麻（熟）適量。
1、準(zhǔn)備好材料。預(yù)熱烤箱170度。
2、黃油加糖，加熱至黃油融化即可，糖不需要完全融化。
3、冷涼至不燙手后，加入蛋液攪勻。
4、加入低粉拌勻。
5、加入熟南瓜籽拌勻。
6、鋪入烤盤(pán)，熟黑芝麻撒出你喜歡的圖案。
7、放入預(yù)熱好170度的烤箱，中層18分鐘左右，至表面金黃即可。
8、趁熱切成塊即可完成。
只要不是空腹食用，什么時(shí)候都可以吃。南瓜子油含有豐富的不飽和脂肪酸，如亞麻酸、亞油酸等。此外，南瓜子油還含有植物甾醇、氨基酸、維生素、礦物質(zhì)等多種生物活性物質(zhì)，尤其是鋅、鎂、鈣、磷含量極高。南瓜子油中還含有一種可稱(chēng)為男性荷爾蒙的活性生物觸媒劑成分，能夠消除前列腺的初期腫脹，對(duì)泌尿系及前列腺增生具有良好的治療和預(yù)防作用。
使用***
（1）自制調(diào)和油：將南瓜子油與日常食用的大豆油、花生油、菜籽油等按1：5～1:10的比例混合均勻，按日常習(xí)慣食用即可達(dá)到良好的補(bǔ)充和均衡營(yíng)養(yǎng)的目的。
（2）涼拌佐餐：在拌涼菜時(shí)放入少許調(diào)味或增加光澤。
南瓜子中間含有的鋅元素是比較多的，而鋅元素可以促進(jìn)人體合成足夠的成長(zhǎng)因子，因此每天都吃一定量的南瓜子可以促進(jìn)身體成長(zhǎng)。南瓜子雖然功效比較多，但是畢竟其中含有一些油脂，因此切莫一次吃太多。因此，肥胖人群也不宜食用太多南瓜子，過(guò)量食用會(huì)加重肥胖。
南瓜子油是最近幾年才出現(xiàn)的新興植物油，它是以天然南瓜子為主要原料，經(jīng)過(guò)壓榨加工以后得到的植物油脂，這種植物油味道清香，色澤深綠而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值特別高，能保護(hù)心血管也能預(yù)防前列腺疾病，但是很多人對(duì)南瓜子油還不熟悉，不知道它應(yīng)該怎么吃，今天小編就把它的正確吃法寫(xiě)出來(lái)告訴大家。
南瓜子油如何吃
南瓜子油是一種可以直接吃的植物油，但它的口感比較膩，直接吃時(shí)不能過(guò)量，不然會(huì)引起惡心和嘔吐，另外這種植物油在吃的時(shí)候最好不要經(jīng)過(guò)高溫，不然會(huì)把南瓜子油中的營(yíng)養(yǎng)成分破壞，會(huì)讓它的營(yíng)養(yǎng)大量流失，食用以后也起不到應(yīng)有的作用。
南瓜子油的正確吃法
1、自制調(diào)和油
南瓜子油可以和其他食用油放在一起制成調(diào)和油供人們食用，在需要時(shí)可以把它與大豆油、花生油以及菜籽油等食用油按一比十的比例混合在一起調(diào)勻，然后按日常需要去食用，就能起到補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)和均衡營(yíng)養(yǎng)的重要作用。
2、做涼菜
南瓜子油是一種可以直接食用的植物油，平時(shí)用它做涼菜也是一種理想的食用***，在做涼拌菜時(shí)最后加入瓜子油進(jìn)行調(diào)味，既能提味增鮮也能增加菜品的光澤，會(huì)讓做好的涼拌菜特別好吃。
3、做沙拉
南瓜子油還能當(dāng)做沙拉油來(lái)食用，在***沙拉時(shí)可以準(zhǔn)備適量的生菜、圣女果和胡蘿卜以及火龍果等，把這些食材全部處理干凈去掉外皮和籽以后切成小丁，再把它們一起放到盤(pán)子中，淋上沙拉醬最后加入南瓜子油，調(diào)勻以后就能食用。
OK，本文到此結(jié)束，希望對(duì)大家有所幫助。
