茄瓜怎么炒「炒茄瓜怎么炒」

小七
生活
2023-05-05 17:23

大家好，關于茄瓜怎么炒很多朋友都還不太明白，不知道是什么意思，那么今天我就來為大家分享一下關于炒茄瓜怎么炒的相關知識，文章篇幅可能較長，還望大家耐心閱讀，希望本篇文章對各位有所幫助！

茄瓜配什么菜炒著好吃，怎么炒啊？

火腿炒茄瓜最好吃了

原料：

三文治火腿50克、茄子150克、青、紅椒各1只、生姜一塊。

調味料：

豬油30克、鹽10克、味精8克、白糖2克、蠔油5克、生抽王5克、濕生粉適量。

做法：

1、火腿切片，茄子去皮切條，青、紅椒切片，生姜切片。

2、燒鍋下豬油，放入生姜、青、紅椒、鹽、火腿片炒至入味斷生時。

3、再加入茄子、味精、蠔油、生抽王，用大火爆炒，然后用濕生粉打芡，淋入麻油，翻炒幾下出鍋入碟即成。

茄瓜怎么炒

用料

蒜??若干瓣?

金不換（九層塔）??若干?

茄瓜??2條?

普寧豆醬??2勺?

醬炒茄瓜的做法

茄瓜切段用水煮，直至變軟，撈出瀝水。

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金不換（九層塔）若干洗凈備用，蒜頭1-2瓣切片。

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熱鍋加油，放入蒜片和金不換爆香，加入煮好的茄瓜翻炒。

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炒至金黃后加入普寧豆醬，翻炒入味。

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裝盤上桌。

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炒茄瓜怎么做

主料

茄瓜?：250克

輔料

郫縣豆瓣、風味豆鼓，

鹽

菜籽油

姜

具體步驟

第一步

1.1.先倒入適量的菜籽油。

第二步

2.2.油溫燒到八十度，放入適量的豆瓣醬，姜末，繼續翻炒。

第三步

3.3.出香味的時候，放入切好的茄瓜，繼續翻炒。

第四步

4.出水的時候，放點鹽，放點風味豆鼓。

第五步

5.幾分鐘就炒好了，就可以裝上盤子了。

1、茄瓜里面含有豐富的高蛋白質，蛋白質是人體所需要吸收的主要營養成分，它與人體里的健康機制基本符合，所以很容易被人體吸收，而且茄瓜里的高蛋白質不僅可以維持成年人的健康，而且對兒童的成長和老年人的抗衰老，均有較好的保健作用。

2、茄瓜里含有豐富的維生素，維生素也是人體必需的一類營養素，維生素對預防腫瘤有很好的作用，它還可以軟化血管，***造血功能，增強機體抗感染能力，還可以用于防治壞血病、各種急性傳染病、肝膽疾病以及過敏性疾病等病癥。

3、茄瓜里也含有人體所需要的微量元素，這幾種微量元素是構成機體組織和維持生理功能所必需的元素，所以對人體也是極有好處的。

茄瓜怎么炒好吃的

茄瓜的功效與作用

味甘，性溫。入脾、胃二經。強心補腎、生津止渴、補脾健胃、調經活血。治神經衰弱、失眠頭昏、煩躁口渴、不思飲食。抗癌、抗衰老降血壓、降血糖消炎補鈣美容。茄瓜有"抗癌之王"的美譽，因其富含多種微量元素，而這些微量元素如：硒、鐵、鈣、鋅等元素對激活人體細胞，增強人體免疫力，維持免疫細胞的正常功能，促進各種維生素及營養的吸收、利用，抑制惡性腫瘤細胞的裂變，起著重要決定作用。

茄瓜的營養價值

高蛋白質是“人參果一茄瓜”的主要特點之一。蛋白質是人體的主要“建筑材料”，是生命得以延續的主要物質基礎。蛋白質是由氨基酸組成，而“人參果一茄瓜”所含的各種氨基酸比例與人體需要的氨基酸基本相符，食之容易被人體吸收利用，不僅可以維持成年人的健康，而且對兒童的成長和老年人的抗衰老．均有較好的保健作用。

紅燒魚香茄瓜

料：

茄瓜1/2個

鰻魚干30g

蔥1顆

蒜2瓣

菜脯15g

香爆小香魚油30ml

黃油2匙

生抽1匙