很多朋友對于衢州三頭是指哪三頭和衢州三頭指的是哪三頭不太懂，今天就由小編來為大家分享，希望可以幫助到大家，下面一起來看看吧！
本文導讀目錄：1、衢州三頭一掌是什么2、衢州三頭一掌指哪些，還有其他的嗎？3、衢州三頭一掌是什么？4、衢州三頭一掌指的是什么啊？5、求:衢州鴨頭的來歷6、衢州三頭一掌指的是什么衢州三頭一掌指的是兔頭、鴨頭、魚頭、鴨掌。三頭一掌是衢州菜里十分具有知名度的，主要指的是鴨頭、兔頭、魚頭和鴨掌，吃起來味道十分鮮美。有辣椒、桂皮、枸杞等輔料***而成，用料十足，色香味俱全，并且還帶有特色。
三頭一掌由來：不知哪一天，一位大媽為了補貼家用，在家門口擺了個“香辣兔頭”攤，香辣兔頭既便宜又好吃，一下子風行衢城。因為做兔頭生意成本低，又能賺些錢。
現在，“三頭”不僅流行于街頭巷尾的小吃店和大排檔，而且也成了***、***的特色菜或品牌菜。
于是大街小巷吃鴨頭，兔頭的習慣慢慢由此而來，一直延續到九十年代初鴨頭兔頭才真正“火”起來，其“火”的程度不光讓衢州人感到榮幸，更是傳播到全國各地而風靡一時。
三頭是鴨頭，兔頭，魚頭，一掌是鴨掌，三頭一掌是簡稱，已經成為了衢州的名片，衢州烤餅，不老神雞，龍游發糕，江山獼猴桃等。
衢州聞名的3頭一掌中的3頭是指鴨頭、兔頭、魚頭，一掌是指鴨掌。其中賣的最好的是鴨頭，最美味的當屬兔頭。衢州最聞名的鴨頭店是國良鴨頭店與一粒痣鴨頭店！
衢州聞名的3頭一掌中的3頭是指鴨頭、兔頭、魚頭，一掌是指鴨掌。其中賣的最好的是鴨頭，最美味的當屬兔頭。衢州最聞名的鴨頭店是國良鴨頭店與一粒痣鴨頭店！
我們常說的衢州“三頭”即兔頭、鴨頭、魚頭。它們是上世紀80年代始見于衢州市面上的經濟小吃。衢州“三頭”中，面市最早的是兔頭，名氣最大的也是兔頭。
關于衢州三頭一掌（兔頭、鴨頭、魚頭、鴨掌）的歷史也要從鴨頭兔說起！上世紀五十年代，在衢州有一冷凍廠，專殺鴨和兔，鴨毛、鴨肉各取所需，鴨頭則無人問津。由于當時生活水平比較低，窮人就把鴨頭或者兔頭買回家（三分錢一斤）燒著吃，不知哪一天，一位大媽為了補貼家用，在家門口擺了個“香辣兔頭”攤，香辣兔頭既便宜又好吃，一下子風行衢城。因為做兔頭生意成本低，又能賺些錢。現在，“三頭”不僅流行于街頭巷尾的小吃店和大排檔，而且也成了***、***的特色菜或品牌菜。于是大街小巷吃鴨頭兔頭的習慣慢慢由此而來。一直延續到九十年代初鴨頭兔頭才真正“火”起來，其“火”的程度不光讓衢州人榮幸，更是傳播到全國各地而風靡一時。
三頭一掌”的燒法各家都各有“絕活”，但大抵不離辣椒、姜、蒜、桂皮、杞子、中藥等輔料,燒制的“三頭一掌”味道鮮美、色香俱全，到目前為止，在衢城燒“三頭一掌”的大排檔達150余家，幾乎成為夜宵的主打品牌。
衢州三頭一掌指的是：兔頭、鴨頭、魚頭、鴨掌。
衢州三頭一掌是衢州地方特色風味食品，其中最具代表性的是兔頭，其肉質細膩、疏松，具有高蛋白，低脂肪，低膽固醇，同時還有磷、鈣、維生素及卵磷脂等有效成份。
關于衢州三頭一掌的歷史十分長遠，要從鴨頭兔頭說起。上世紀五十年代，在衢州有一冷凍廠，專殺鴨和兔，鴨毛、鴨肉各取所需，鴨頭則無人問津。由于當時生活水平比較低，窮人就把鴨頭或者兔頭買回家(三分錢一斤)燒著吃，不知哪一天，一位大媽為了補貼家用，在家門口擺了個“香辣兔頭”攤，香辣兔頭既便宜又好吃，一下子風行衢城。
因為做兔頭生意成本低，又能賺些錢。現在“三頭”不僅流行于街頭巷尾的小吃店和大排檔，而且也成了***、***的特色菜或品牌菜。于是大街小巷吃鴨頭兔頭的習慣慢慢由此而來。一直延續到九十年代初鴨頭兔頭才真正“火”起來，其“火”的程度不光讓衢州人感到榮幸，更是傳播到全國各地而風靡一時。
關于衢州三頭是指哪三頭和衢州三頭指的是哪三頭的介紹到此就結束了，不知道你從中找到你需要的信息了嗎？如果你還想了解更多這方面的信息，記得收藏關注本站。
