羊奶沒有膻味正常嗎「羊奶有膻味好還是沒膻味好?」

很多朋友對于羊奶沒有膻味正常嗎和羊奶有膻味好還是沒膻味好?不太懂，今天就由小編來為大家分享，希望可以幫助到大家，下面一起來看看吧！

羊奶有膻味嗎？

羊奶含有一種特殊的揮發(fā)性膻味，尤其是煮羊奶的時候，這種味道非常難聞，去除羊奶的膻味，主要有以下幾種***：

杏仁除膻：杏仁所含的揮發(fā)性物質(zhì)能夠與羊奶的膻味進行良好的中和，在煮羊奶的時候，向鍋中放入幾顆杏仁，待羊奶煮沸后撈出杏仁，膻味便可消除。

花茶除膻：羊奶的膻味主要來源于葵酸和乙酸，而花茶的芬芳香味可以起到清除膻味的作用，比如煮羊奶時放入少許的茉莉花茶，待羊奶煮沸后濾去茶葉，便可去除膻。

金牛luye西部金羊有機純羊奶粉為什么沒膻味

高培冰純羊奶粉沖泡后聞起來比牛乳的乳香味更濃郁，這是因為乳山羊以吃天然牧草為主，不吃人工飼料，乳香較純正，口感更香更濃，而牛乳的味道則相對淡些。寶媽完全不用擔心高培冰純羊奶粉有膻味寶寶不愿接受。事實上隨著脫膻技術(shù)的發(fā)展，羊乳基本無膻味，比牛乳更香濃。由于高培冰純羊奶粉是純羊乳蛋白的，所以多少還會有些膻味，但是喝的時候是感覺不出來的（國內(nèi)很多羊奶粉沒有膻味是因為添加的羊奶粉少，牛奶粉多），所以寶媽完全不用擔心寶寶會不喜歡喝。

羊奶粉為什么沒有膻味

羊奶粉有沒有膻味關(guān)鍵看奶源，飼養(yǎng)的過程中要將公羊和母羊分開飼養(yǎng)，保證奶源新鮮及時加工，各種營養(yǎng)成分穩(wěn)定的話，一般不會有什么膻味的。現(xiàn)在很多羊奶粉都打著什么除膻技術(shù)，我不太相信，我覺得關(guān)鍵還是看奶源，奶粉多一道工序，自然營養(yǎng)成分又會丟失一部分。奶源好的話，不用除膻味，制出來的奶粉本身就沒有什么膻味了。