包餃子剩下的餃子皮你一般怎么處理的？千萬別浪費(fèi)了，餃子皮還可以做出好些美味的小吃呢，趕緊來看看吧！
餃子皮做蔥油餅加些蔥花做成蔥油餅，幾分鐘就能上桌，又香又簡單！
【食材】：
餃子皮7-8張、食用油1大勺、鹽1小勺、香蔥1把
【做法】：
1.取一張餃子皮，刷油。
2.撒上少許鹽，再撒些蔥花。
3.在上面蓋上一張餃子皮，繼續(xù)刷油撒鹽和蔥花，重復(fù)步驟1-2.
4.就這樣重疊，餃子皮有7-8張，用手輕輕按平。
5.用搟面杖搟薄成一張大面片。（用圓形餃子皮更好操作）
6.鍋燒熱，刷油，放入餅胚，小火干烙。
7.2-3分鐘后翻面，直至兩面金黃即可出鍋。
餃子皮做千層餅【食材】：
餃子皮、小蔥、鹽、油
【做法】：
1、準(zhǔn)備材料。
2、將餃子皮搟成薄片，每三片為一組，連起來，表面抹上蔥油，撒上鹽，撒上蔥花。
喜歡椒鹽味的可以加椒鹽，喜歡肉的可以加肉餡
蔥油做法：油里加入大蔥、生姜，中火燒，大蔥和生姜變黃后撈出，這就是蔥油了。可以提前做好，沒有也可以直接抹植物油。
3、卷起來，再從另外一端卷起來，用搟面杖輕輕按壓一下
4、鍋里加上適量油，煎熟即可
餃子皮做雞蛋灌餅【食材】：
餃子皮、雞蛋、小蔥、鹽
【做法】：
1、準(zhǔn)備食材；
2、雞蛋液里加入適量鹽攪拌均勻。
3、兩片餃子皮為一組，中間位置刷上少許油，撒上蔥花。
如果想更省事，可以直接將蔥花放入雞蛋液中，在雞蛋液里滴入幾滴芝麻油攪拌均勻。
4、將兩片捏合留一個口，灌入適量雞蛋液。
5、捏合好后，用叉子在邊緣按壓出花紋。
6、不粘鍋里刷上油，放入餅煎熟即可
北方比較干燥，買回來的餃子皮容易發(fā)干，所以一邊做的時(shí)候剩下的餃子皮要用保鮮膜蓋上，邊緣如果有點(diǎn)干需要沾點(diǎn)水，兩片一定要捏合嚴(yán)實(shí)。
餃子皮做燒麥三分鐘學(xué)會做燒麥，自己做更健康，比外面買的更合口味！（詳細(xì)圖解原文點(diǎn)此查看）
【食材】：
糯米兩杯/豬肉300克/香菇6朵/胡蘿卜半根/餃子皮適量
鹽/料酒/醬油/糖/蔥花/蒜/
【做法】：
1、糯米煮成干飯（比平時(shí)煮的干飯要略干一些）
2、起鍋熱油，蔥蒜爆香（這里放了多余的肥肉煸炒至出油）
3、倒入肉末、香菇和胡蘿卜，繼續(xù)翻炒至肉末變白，加糖、鹽、料酒、醬油進(jìn)行調(diào)味（稍微咸一些，因?yàn)榈认逻€要加入糯米飯）
4、待調(diào)味完成后，關(guān)火倒入煮好的糯米飯攪拌均勻
5、在餃子皮上放入餡料
6、用虎口隨意捏一捏就好（不要太緊，留一個口）
7、蒸籠內(nèi)鋪上濕的屜布，放上燒麥，水開后放入蒸鍋蒸10分鐘即可
餃子皮做春餅餃子皮做春餅，soeasy！！輕松搞定超百搭薄餅~（詳細(xì)圖解原文點(diǎn)此查看）
【食材】：餃子皮、玉米油
【做法】：
1、買來餃子皮，每張餃子皮上刷滿玉米油，然后疊在一起，10-15個一摞；
2、兩手抓住整摞餃子皮慢慢捏大捏圓，然后整摞側(cè)面刷下油；用搟面杖慢慢搟大；
（先用手捏下，再側(cè)面刷下油，可以防止側(cè)面有漏刷油的地方，最后一張一張揭的時(shí)候也會更容易）；
3、做好所有的餃子皮，一起放盤里，上蒸籠大火蒸10分鐘左右，取出，乘熱一張一張揭開即可；
（搟的時(shí)候一次最多10-15張餃子皮為宜，蒸的時(shí)候豆媽最多的一次蒸了差不多50張）；
要乘熱才好揭開！
餃子皮做香蕉派發(fā)揮你的想像力，這次咱們來用餃子皮包點(diǎn)兒不一樣的！小朋友們會很喜歡的喲~
【食材】：
餃子皮、香蕉
【做法】：
1.香蕉切成2-3厘米一段，每段如圖剖成4半。
2.取一張餃子皮，放上2小塊香蕉。
3.包起。
4.全部包好之后，起鍋，刷上一層底油再開火。油熱后轉(zhuǎn)小火。
5.光面朝上，碼放好所有的香蕉派，小火慢煎，煎的過程中在表面刷上薄薄的一層油。
6.隨時(shí)翻面看看，金黃之后翻面，再注入小半碗的清水，蓋上鍋蓋，開中火燜煮。
7.水快煮干的時(shí)候打開鍋蓋，直到水分燒干就可以了。
起鍋擺盤，美美噠～可以蘸著蜂蜜、煉乳或是巧克力醬吃！
餃子皮做面片湯平常多的餃子皮你是不是多用來煮面片啦，那煮面片的方子咱肯定不能少，不過，你有沒有試過把餃子皮拉扯一下再放進(jìn)鍋里，吃起來的感覺蠻不一樣的哦！
面片湯做法看上圖應(yīng)該一下就能明白了吧，不啰嗦了
這些餃子皮的做法，你最喜歡哪一個？還有更好的做法嗎？記得在下方留言跟大家一起分享喲~
豆媽，熱愛中式糕點(diǎn)，創(chuàng)意小吃，如果您也喜歡，記得關(guān)注我哦！您的關(guān)注是我最大的動力！
