瓶裝沙拉醬的重要材料是植被油、果兒黃和釀造醋、調(diào)味料和香辛料等調(diào)制而成。個中植被油在歐洲多是運用青果油，北美是運用毛豆色拉油。廢油與果兒黃經(jīng)充溢拌和后，爆發(fā)乳化效率，就成了味美美味的沙拉醬。
拓展材料：
沙拉醬，發(fā)源于坐落地中海的米諾卡島，運用洪量果兒和油創(chuàng)造而成，這種醬汁在茶飯中占領(lǐng)一席之地來由已久。沙拉醬的耗費量連接減少。并且在近期內(nèi)更為顯著，更加是在年青人之中，很多喜好者忍不住在她們一切的食品中增添沙拉醬，囊括那些仍舊安排好的菜肴。
創(chuàng)造沙拉的主料多是陳腐的生果和菜蔬，成菜后，不只最大控制地生存了材料的陳腐度和養(yǎng)分，并且材料外表上的沙拉醬產(chǎn)生的地膜還不妨提防簡單被妨害的養(yǎng)分因素在氣氛中氧化，所以把稱沙拉為“維持養(yǎng)分的最好吃法”并不為過。
