還牢記小功夫一到秋天番瓜成果了，媽媽就給我做甘甜好吃的番瓜燉土豆，此刻我也當了媽媽，也會給我女兒做番瓜燉土豆，兒童也很愛好吃。
By寧靖鑫緣
用料番瓜400克土豆1個鹽過量蔥姜蒜過量
做法辦法1、黃番瓜洗凈去皮和瓤，切成小塊
2、土豆洗凈去皮，用刀奔成塊
3、蔥切成蔥花
4、鍋中燒油，油熱放蔥花爆香，而后放入切好的土豆和番瓜翻炒平均
5、介入番瓜和土豆保持平衡的水，燉15秒鐘安排，放入一點鹽調味，不必去拌和它，使勁翻拌簡單把番瓜和土豆弄碎。
6、出鍋，番瓜軟糯甘甜
小貼士不須要放其余調料了，只須要一點鹽即可也不妨用青番瓜，嫩番瓜就不須要去皮了
番瓜的養分工效國醫覺得番瓜性溫味甘，入脾、胃經。具備補中益氣、消炎止痛、解鴆殺蟲的功效。可用來氣虛乏力、肋間神經痛、冷熱病、痢疾、解煙土毒、驅蛔蟲、支呼吸道哮喘、糖尿病等癥。
1.防癌治癌
提防食道癌和胃癌，對提防乙狀結腸癌也有確定的工效，同聲能扶助肝、腎功效的回復，鞏固肝、腎細胞的復活本領。
2.養護胃粘膜
激動膽汁滲透，免受精細食物***，鞏固胃腸爬動，扶助食品消化。
3.降血糖降血壓
安排胰島素的平穩，保護平常的血壓和血糖，也是強壯者的理念減輕肥胖程度食物。
4.提防前線腺
番瓜健將中的脂類物資對泌尿體例病癥及前線腺增生具備杰出的調節和提防效率。
5.常吃番瓜，可使大解流利，肌膚豐美，更加對女性，有美容效率，清代名臣張之洞曾倡導慈禧皇太后多食番瓜。
6.番瓜還不妨提防中風，因番瓜里含有洪量的亞麻仁油酸、軟脂酸、軟脂酸等硝化甘油酸，均為良質油脂。
番瓜的茶飯忌諱番瓜性溫，素體胃熱熾盛者少食；番瓜性偏雍滯，氣滯中滿者，慎食。
發物之一，服用國藥功夫不宜食用。
做菜好吃都有本領，我的每道菜都有小妙招，大師探求“豆果”不妨徑直察看我的菜譜！
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