金桔干是由金桔經過曬干***而成的，相對于金桔來說金桔干會更有利于保存，而且也具有一定的藥用價值，既可以單獨直接泡水喝也可以根據(jù)個人的口味愛好來加入其它一些食材一起泡水。
1、檸檬：檸檬味酸甘、偏平性，具有化痰止咳、健胃生津的作用，與金桔干一起搭配飲用的話可以起到理氣止咳、潤肺平喘的作用，覺得味道太酸的也可以在里面加入適量的蜂蜜來進行調味。
2、山楂：山楂味酸甘、微溫性，具有健胃消食、行氣散瘀的作用，金桔干也同樣具有健脾理氣的作用，兩者搭配一起飲用的話對于腹脹、忌食等具有一定的緩解作用。
金桔干是熱性還是涼性2熱性。
金桔是熱性的水果，所以金桔干也是偏溫性的，具有理氣疏肝、化痰和中的作用，一般可用來泡水喝，主要用于腹脹積食、咳嗽痰多等癥，經常食用的話還能提高機體的抵抗力，提高機體對于寒冷的防御能力。
一般常見的熱性水果還有荔枝、龍眼、桃子、榴蓮、石榴、櫻桃、木瓜、釋迦等，寒性體質的人群可以適量食用，對于體內的寒癥具有一定的改善作用。
金桔干泡水的***31、熱水沖泡：不同于金桔泡水，用金桔干來泡水的話一般建議使用90度左右的熱水，這樣才能促進金桔干中的有效成分溶解出來，而如果水溫較低的話，泡出來的金桔水藥效就很微弱了。
2、建議使用玻璃杯：因為金桔干中的一些成分可能會在高溫下與金屬、塑料制品發(fā)生反應而產生毒性物質，所以在泡金桔干的時候建議使用耐高溫的玻璃器具。
金桔干泡水禁忌41、陰虛火熱者：金桔干的性質偏溫性，食用后會增加體內的熱氣，對于陰虛火熱體質的人群來說食用后可能會出現(xiàn)口干舌燥、口舌生瘡、大便秘結等上火的癥狀，建議少喝或不喝。
2、空腹飲用：金桔干泡水的味道比較酸，飲用后會***胃酸的分泌，胃酸分泌過多的話會對胃粘膜造成較大的***，可能會出現(xiàn)一些腸胃不適的癥狀，所以不建議空腹飲用。
