5毛錢1斤的白蘿卜，教你在家簡(jiǎn)單一做，比大魚大肉還好吃。都說(shuō)冬吃蘿卜夏吃姜，冬天的蘿卜賽人參，常吃蘿卜壯筋骨，現(xiàn)在正好是吃蘿卜的季節(jié)，蘿卜本身鮮美多汁，而且營(yíng)養(yǎng)豐富，按顏色分有白蘿卜、青蘿卜、紅蘿卜，各地的菜市場(chǎng)一般以白蘿卜最為常見(jiàn)，我們這邊的蘿卜很便宜，5毛錢就能買一斤，現(xiàn)在的蘿卜很熱銷，蘿卜好像在冬天真的吃得比較多，今天就給大家分享一道冰爽蘿卜片的做法，不用炒、不用燉、還不用一滴油，這樣做酸脆辣甜冰五種口味融合在一起，太好吃了，做法非常簡(jiǎn)單，下面和我一起來(lái)看下******吧。
準(zhǔn)備食材：
白蘿卜、鹽、泡椒、紅尖椒、檸檬、涼開(kāi)水、白醋、冰糖、白糖
具體做法：
1.首先準(zhǔn)備兩根洗干凈的白蘿卜，先削皮后再次清洗干凈，切掉蘿卜的頭部和尾部，然后再切成薄片。
2.切好后裝入容器里，里面加入適量的鹽進(jìn)去，用筷子攪拌均勻后腌制10分鐘左右。
3.準(zhǔn)備點(diǎn)泡椒切成小段，紅尖椒也切成小段。
4.再準(zhǔn)備一個(gè)檸檬，切成薄片，半個(gè)就可以。
5.把切好的泡椒、紅尖椒、檸檬全都放進(jìn)一個(gè)容器里面，容器里加入大約500ml的涼開(kāi)水，再加入大約200ml的白醋進(jìn)去，然后放入幾塊冰糖，再加入2大勺白糖進(jìn)去。
6.這會(huì)兒蘿卜已經(jīng)腌好了，把蘿卜里的水分倒掉，用涼開(kāi)水清洗幾遍，然后把蘿卜片放入容器里面，蓋上蓋放冰箱里冷藏24個(gè)小時(shí)即可食用。
7.咱們這個(gè)爽口蘿卜片就做好了，這樣做出來(lái)的蘿卜片酸、辣、甜、脆、冰，喜歡吃白蘿卜的朋友不妨自己在家試試。
