今天教大家做一道硬菜，家里來(lái)客人了擺上桌，絕對(duì)有面子?一家大小都愛(ài)吃~次次都是光盤(pán)?
By美味棧
用料雞1只香菇6個(gè)美味棧紅燒鮑魚(yú)1罐辣椒2個(gè)生姜20克蒜頭半個(gè)蔥3根鹽鹽適量生抽2勺老抽1勺料酒1勺蠔油1勺白糖少許美味棧鮑魚(yú)汁適量做法步驟1、?首先把食材洗凈切好，雞肉倒入鍋里，加入姜片，焯出血末，洗凈待用。
2、?取一個(gè)小碗，加入2勺生抽，1勺老抽，1勺料酒，1勺蠔油，少許白糖，再把紅燒鮑魚(yú)里的湯汁倒入碗里，拌勻待用。
3、?熱鍋放入適量油，把雞肉倒入，加入適量鹽翻炒至5分鐘，再把蔥白，姜片，蒜片放入炒香，再把醬汁倒入，翻炒5分鐘。
4、?加入一小碗水煮開(kāi)，轉(zhuǎn)中火燉25分鐘，再加入香菇燜3分鐘，倒入鮑魚(yú)和辣椒翻炒2分鐘即可。
5、?大功告成，一口一個(gè)大鮑魚(yú)，吃起來(lái)超級(jí)過(guò)癮，再吃一個(gè)大香菇，味道yyds~
6、?沒(méi)有防腐劑，老人小孩放心吃，做菜安心~
小貼士今天做鮑魚(yú)雞煲用的是美味棧的紅燒鮑魚(yú)罐頭?味道超級(jí)贊?它采用的是太平洋深海鮑魚(yú)?用高湯熬制6個(gè)小時(shí)?肉質(zhì)特別厚實(shí)?Q彈鮮美?沒(méi)有一點(diǎn)腥味?打開(kāi)罐子即可食用?超級(jí)的方便，它還可以和其它食材一起做?除了鮑魚(yú)雞煲?還可以做鮑汁撈飯?佛跳墻?紅燒鮑魚(yú)西蘭花等等，?方便又好吃?
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！
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