友情提醒,今年份的暖氣額度即將用盡,在北方沒有暖氣的春天還是很難捱的,南方的春天也是陰冷陰冷的,所以今天就給大家做了個暖fufu的熱飲,超簡單超快手!
材料超級簡單:
72%黑巧克力35g
純牛奶350ml
棉花糖少許
可可粉少許
1.先把巧克力隔水融化成液體。
這個絲滑的感覺,看著就心動。
2.純牛奶倒入鍋中,小火加熱至邊緣起小泡,千萬不要煮沸哦。
3.將熱牛奶少量多次加入1中的巧克力液中,混合均勻。
4.將3倒回奶鍋中,煮沸。
5.熱騰騰的巧克力出鍋了。
6.用棉花糖和可可粉裝飾一下。(注意喝的時候不要被可可粉嗆到哦,不要問我是怎么知道的。)
TIPS:
1.煮的時候可以加一丟丟鹽,能讓甜味更明顯。
2.我用的巧克力是含糖的,所以沒有額外再加糖,可以根據實際情況調整糖量。
3.可以根據自己的口味加點肉桂粉、咖啡粉等來增加風味,最罪惡的***就是擠上奶油,撒上巧克力碎。
4.我習慣的比例是巧克力:牛奶=1:10,這樣已經很濃郁了,大家可以根據自己的口味來調整哦。