“同樣的蘋果，隔壁老王咋就賣的比我的貴、賣的比我的好呢？”品牌很重要！沒有品牌，農(nóng)產(chǎn)品賣不上價，但是要打造一個農(nóng)產(chǎn)品品牌又談何容易？多少營銷達(dá)人絞盡腦汁最后只是水中望月。
想要在眾多參差不齊的農(nóng)產(chǎn)品中脫穎而出，就需要具有獨特的屬性或是標(biāo)識，農(nóng)產(chǎn)品品牌化之路是必然的趨勢。
一、我國農(nóng)產(chǎn)品品牌發(fā)展態(tài)勢我國農(nóng)產(chǎn)品品牌發(fā)展的態(tài)勢為起步晚、發(fā)展快、潛力大。農(nóng)產(chǎn)品注冊商標(biāo)從2008年的60萬件增長到了2012年的125萬件，4年間翻了一番。
數(shù)據(jù)表明，截至2018年底，全國“三品一標(biāo)”獲證單位總數(shù)為58422家，產(chǎn)品總數(shù)121743個。其中，綠色食品、有機農(nóng)產(chǎn)品和農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志總數(shù)37778個，比2017年底增長18.1%，2018年向社會提供綠色優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品總量超過3億噸。
農(nóng)產(chǎn)品品牌發(fā)展與價格波動的關(guān)系研究
2018年3月4日，淘寶發(fā)布的《全國地方特色農(nóng)產(chǎn)品上行報告》顯示，來自天南海北的特色農(nóng)產(chǎn)品正在加速“入淘”步伐，不僅打響了品牌，更打開了市場。截至2018年，淘寶天貓上地方特色農(nóng)產(chǎn)品數(shù)量達(dá)到2900多種，覆蓋所有省份。
《全國地方特色農(nóng)產(chǎn)品上行報告》
食品安全事故頻發(fā)，優(yōu)質(zhì)安全的農(nóng)產(chǎn)品難以滿足不斷增長的消費需求；人們生活水平提高、健康意識增強，越來越傾向于選購優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品或者有機產(chǎn)品。
消費群體的觀念逐漸轉(zhuǎn)變?yōu)椋河衅放频霓r(nóng)產(chǎn)品能代表信賴、放心和高品質(zhì)。
然而，我國大多數(shù)農(nóng)產(chǎn)品還處于無品牌階段，優(yōu)秀品牌農(nóng)產(chǎn)品更是嚴(yán)重缺失。因此，為自己的農(nóng)產(chǎn)品辦個“***”顯得尤為重要。
二、農(nóng)產(chǎn)品品牌化存在的問題（一）品牌意識不強，品牌形象不突出
在農(nóng)產(chǎn)品品牌數(shù)量持續(xù)增加的同時，我國農(nóng)產(chǎn)品真正在國際上“叫得響”的品牌卻屈指可數(shù)。
我國約95%的農(nóng)產(chǎn)品行業(yè)還處于導(dǎo)入期，還沒有形成強勢品牌，大量品牌資源被閑置，這些雖然是問題，但也正是我們做好農(nóng)產(chǎn)品的機遇。
東北滿目琳瑯的大米品牌
（二）品牌設(shè)計雷同問題嚴(yán)重
許多地方的農(nóng)產(chǎn)品有搶注品牌等現(xiàn)象，產(chǎn)品設(shè)計特點也不明顯，往往在品質(zhì)、加工、名稱、外包裝設(shè)計上雷同。導(dǎo)致宣傳乏力、惡性競爭，沒有形成合力和品牌效應(yīng)，發(fā)展難度很大。
（三）產(chǎn)品附加值低，市場競爭力弱
由于品牌產(chǎn)品意識薄弱，導(dǎo)致科技含量較低，很多產(chǎn)品是直接流入市場，參與競爭。造成產(chǎn)品價值低，利潤微薄。
袋裝蔬菜
（四）品牌培育缺乏思維***
在品牌培育方面，許多地方***、農(nóng)業(yè)企業(yè)等還缺乏創(chuàng)建品牌、發(fā)展品牌的新思維、新***和新手段。一些地方把原料當(dāng)成產(chǎn)品賣，把土特產(chǎn)當(dāng)成品牌賣。原料與產(chǎn)品、土特產(chǎn)與商品、商品與品牌混雜在一起。
三、如何打造農(nóng)產(chǎn)品品牌(一）優(yōu)化生產(chǎn)區(qū)域
許多農(nóng)產(chǎn)品種類及其品種具有生產(chǎn)的最佳區(qū)域。不同區(qū)域地理環(huán)境、土質(zhì)，溫濕度、日照等自然條件的差異，直接影響農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)的形成、許多農(nóng)產(chǎn)品，即使是同一品種，在不同的區(qū)域其品質(zhì)也相差很大。
因地制宜發(fā)展當(dāng)?shù)剞r(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)，大力開發(fā)當(dāng)?shù)孛?yōu)、特產(chǎn)品的生產(chǎn)，從而創(chuàng)立當(dāng)?shù)氐拿妻r(nóng)產(chǎn)品。
（二）科學(xué)的生產(chǎn)管理方式
不同的農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)管理方式直接影響農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)。如采用有機農(nóng)業(yè)方式生產(chǎn)的農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)較差。采用受工業(yè)污染的水源灌溉嚴(yán)重影響農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)，也嚴(yán)重影響衛(wèi)生質(zhì)量。
生產(chǎn)中采用各種不同的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)措施也直接影響產(chǎn)品質(zhì)量，如農(nóng)約選用的種類、施用量和方式，這直接決定農(nóng)藥殘留量的大小；還有如播種時間、收獲時間、灌溉，修剪，嫁接，生物激素等的應(yīng)用，也會造成農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)的差異。
（三）優(yōu)化營銷方式
市場營銷方式也是農(nóng)產(chǎn)品品牌形成的重要方面。包括從識別目標(biāo)市場的需求到讓消費者感到滿意的所有活動，如市場調(diào)研、市場細(xì)分、市場定位、市場促銷、市場服務(wù)和品牌保護(hù)等。
提高農(nóng)產(chǎn)品營銷能力，有助于擴大農(nóng)產(chǎn)品品牌的影響，有助于提高農(nóng)產(chǎn)品在市場上的地位和份額。所以，營銷方式是農(nóng)產(chǎn)品晶牌發(fā)展的基礎(chǔ)，而品牌的發(fā)展又進(jìn)一步提高了農(nóng)產(chǎn)品競爭力。
（四）***認(rèn)定
沒有品牌，特色農(nóng)產(chǎn)品就沒有市場競爭力；沒有品牌，特色農(nóng)產(chǎn)品就不能賣出好價錢。***的認(rèn)定是農(nóng)產(chǎn)品的一個無形資產(chǎn)，對提升農(nóng)產(chǎn)品品牌效益和附加值有著不可估量的作用。
例如在農(nóng)學(xué)谷上一期的《精品農(nóng)業(yè)特訓(xùn)營》中，我們講到的小產(chǎn)區(qū)認(rèn)定，由于小產(chǎn)區(qū)的占地面積小，其產(chǎn)品和品牌授權(quán)主體及其權(quán)益更加明確清晰,有利于滅少地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品的“公地悲劇”現(xiàn)象和問題，更有利于建立完整的產(chǎn)區(qū)管理模式、品牌營銷體系和產(chǎn)區(qū)文化建設(shè)。
