佛手味精(佛手味精400g)

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  • 2023-04-19 12:45

上海是近代中國(guó)的經(jīng)濟(jì)中心和國(guó)際大都會(huì),孕育新生了大量民族工商企業(yè),吸引了諸多海內(nèi)外愛(ài)國(guó)人士投身實(shí)業(yè)報(bào)國(guó),并為建設(shè)新上海探路獻(xiàn)策。在加快建設(shè)屬于人民、服務(wù)人民、成就人民的美好城市,打造人民城市建設(shè)的上海樣本之際,回顧優(yōu)秀民族企業(yè)家的事跡、擔(dān)當(dāng)與精神品格具有積極意義。

「創(chuàng)辦民族品牌」

近代上海乃至整個(gè)國(guó)家深受帝國(guó)主義列強(qiáng)壓迫和經(jīng)濟(jì)侵略之苦,外商攫取了一系列在華投資辦廠特權(quán),英貨、美貨、日貨充斥市場(chǎng)。為了扭轉(zhuǎn)這一被動(dòng)局面,有識(shí)之士懷揣“實(shí)業(yè)救國(guó)”“設(shè)廠自救”“挽回利權(quán)”的抱負(fù),在上海積極創(chuàng)建企業(yè)、打造品牌,踐行愛(ài)國(guó)報(bào)國(guó)鴻志。

20世紀(jì)初,榮宗敬、榮德生在上海開(kāi)辦福新面粉廠、申新紗廠等企業(yè),積極提倡發(fā)展工商實(shí)業(yè)以“杜侵略”“抵外貨”,并且“為國(guó)塞漏卮,為民添衣食”。他們深耕面粉、棉紗兩個(gè)主業(yè),創(chuàng)立“兵船”牌面粉、“人鐘”牌棉紗,一度暢銷國(guó)內(nèi)外。

榮氏兄弟在上海合作創(chuàng)辦福新面粉一廠

1917年,榮氏出資收購(gòu)日商的“恒昌源”紗廠,并將其更名為申新二廠,一舉打破由英、美、日等外國(guó)企業(yè)主導(dǎo)收購(gòu)華商企業(yè)的弱勢(shì)局面,有力鼓舞了全國(guó)紡織界的士氣。

一戰(zhàn)結(jié)束后,國(guó)內(nèi)日用化工市場(chǎng)面臨外商的激烈搶占。其中,日本調(diào)味品“味之素”來(lái)勢(shì)洶洶,廣告遍布上海大街小巷。看到此番景象,吳蘊(yùn)初感慨“其命脈乃懸諸外人之手”,于是在上海相繼創(chuàng)立天廚味精廠、天原化工廠,研制生產(chǎn)的“佛手”牌味精更為貼合國(guó)人飲食習(xí)慣。

吳蘊(yùn)初在上海創(chuàng)辦天廚味精廠

留學(xué)美國(guó)的穆藕初,深受早年在北方調(diào)查時(shí)所見(jiàn)農(nóng)業(yè)破敗景象影響,歸國(guó)后毅然決定學(xué)以致用,在上海合伙開(kāi)辦德大、厚生紗廠。在他看來(lái),“故振興棉業(yè),即所以救貧,亦所以救國(guó)”。通過(guò)引進(jìn)科學(xué)管理、改良紡織設(shè)備,其生產(chǎn)的“寶塔”牌棉紗質(zhì)量卓越,被譽(yù)為“上海各紗廠之冠”。

東渡日本學(xué)習(xí)的吳羹梅,對(duì)于日本人所謂“中國(guó)也不會(huì)制造鉛筆芯,辦不成鉛筆工業(yè)”的看法極為憤慨,遂決心回國(guó)創(chuàng)業(yè)。他認(rèn)為:“區(qū)區(qū)鉛筆一物,每年亦竟耗我國(guó)人之財(cái)富達(dá)數(shù)百萬(wàn)元之巨。吾人所惕者在此,覺(jué)有從速創(chuàng)辦此種工業(yè)之必要者亦在此。”他提出“中國(guó)人用中國(guó)鉛筆”的口號(hào),在上海創(chuàng)辦中國(guó)第一家鉛筆生產(chǎn)研制廠——中國(guó)標(biāo)準(zhǔn)鉛筆廠,立志生產(chǎn)中國(guó)造鉛筆,超越舶來(lái)品。

實(shí)體經(jīng)濟(jì)是國(guó)之命脈、民生之本。“企業(yè)家愛(ài)國(guó)有多種實(shí)現(xiàn)形式,但首先是辦好一流企業(yè)。”近代上海一批優(yōu)秀民族企業(yè)和企業(yè)家之所以能將產(chǎn)品做出特色、做大優(yōu)勢(shì)、做成品牌,關(guān)鍵一點(diǎn)就在于依靠深耕、精耕主業(yè),心無(wú)旁騖地扎根實(shí)體工商業(yè)。

「積極抗日救亡」

抗戰(zhàn)期間,日本軍事侵略和經(jīng)濟(jì)侵略雙管齊下、步步緊逼。在國(guó)家大義面前,許多上海民族企業(yè)和企業(yè)家斷然拒絕威逼利誘,積極參加抗日救亡、***日貨運(yùn)動(dòng)。同時(shí),為保存民族工商業(yè)力量舉廠內(nèi)遷、堅(jiān)持生產(chǎn),以保障軍需民用的物資供給。

在上海傾力經(jīng)營(yíng)多年的“企業(yè)大王”劉鴻生曾言:“如果日軍侵犯,戰(zhàn)爭(zhēng)掀起,要我毀家紓難,也在所不惜。”淞滬抗戰(zhàn)時(shí),劉氏竭力提供物資支持軍民抗戰(zhàn),并積極參加抗敵后援會(huì),擔(dān)任上海市抗日救國(guó)物資供應(yīng)委員會(huì)總干事。即使在企業(yè)被日軍大量侵占脅迫的情況下,仍堅(jiān)拒與日商合作,并嚴(yán)拒出任偽上海商會(huì)會(huì)長(zhǎng)。

上海新民機(jī)器廠創(chuàng)始人胡厥文,因日夜奔走為抗日駐滬守軍趕制槍炮彈藥而無(wú)暇理發(fā)剃須,被譽(yù)為“抗戰(zhàn)胡子”。全面抗戰(zhàn)爆發(fā)后,胡氏號(hào)召“愛(ài)國(guó)的民族工商業(yè)家,應(yīng)本著抗日至上、國(guó)家至上的宗旨,要下決心內(nèi)遷,支持抗戰(zhàn)”。在他的動(dòng)員組織下,上海146家工廠遷往內(nèi)地,為抗戰(zhàn)大后方積蓄了工業(yè)力量,其中很多企業(yè)奠定了新中國(guó)的工業(yè)基礎(chǔ)。

上海工廠及人員在戰(zhàn)火綿延的內(nèi)遷途中

秉承愛(ài)國(guó)熱情積極抗日的事跡還有很多。例如,吳蘊(yùn)初繼成功研制國(guó)產(chǎn)味精后,又在化工原料和化學(xué)工業(yè)領(lǐng)域取得突出成就。利用這一優(yōu)勢(shì),吳氏積極研究制造防毒軍用面具,并在航空救國(guó)熱潮中出資捐獻(xiàn)“天廚號(hào)”驅(qū)逐機(jī)和“天廚副號(hào)”教練機(jī)。

為了保存民族工業(yè),吳羹梅將中國(guó)標(biāo)準(zhǔn)鉛筆廠從上海遷往重慶,成為抗戰(zhàn)大后方中唯一的鉛筆廠,不僅維持了戰(zhàn)時(shí)文教事業(yè)的開(kāi)展,而且產(chǎn)業(yè)鏈上的配套企業(yè)還生產(chǎn)供應(yīng)了大量軍用木箱。

榮氏兄弟也以各種方式不斷向前線捐糧捐物,并且不忘救濟(jì)難民。抗戰(zhàn)期間,日軍欲收購(gòu)上海申新一廠和八廠股權(quán),遭到榮氏兄弟嚴(yán)詞拒絕。

「探路城市建設(shè)」

抗戰(zhàn)勝利后,***率***代表團(tuán)到重慶談判,吳蘊(yùn)初出面牽頭與王若飛共同簽名發(fā)送請(qǐng)?zhí)⒀?qǐng)工商界人士一起參加茶會(huì)座談,參會(huì)者包括劉鴻生、范旭東、吳蘊(yùn)初、吳羹梅、胡西園、章乃器、潘昌猷等。

茶會(huì)上,***對(duì)大家在發(fā)展民族工業(yè)方面所作出的成就和貢獻(xiàn)表示贊揚(yáng),還介紹了***關(guān)于發(fā)展民族工商業(yè)的政策,如“我們不把民族資本家當(dāng)作敵人,而是當(dāng)作朋友”“我們主張勞資兩利,共同建設(shè)新中國(guó)”等。

幾天后,***、董必武等又出席了李燭塵、胡厥文、吳蘊(yùn)初、胡西園、吳羹梅等工商界人士的宴請(qǐng),交談氣氛輕松活躍。

這些重要交往傳遞了***的相關(guān)理念和方針政策,拉近了***與工商界人士的關(guān)系,為后來(lái)解放上海、開(kāi)展愛(ài)國(guó)統(tǒng)一戰(zhàn)線工作打下了基礎(chǔ)。

上海解放前夕,曾參與創(chuàng)辦上海證券物品交易所的盛丕華提出組織一個(gè)熟悉上海工商業(yè)情況的顧問(wèn)團(tuán)進(jìn)入上海,從而有利于開(kāi)展上海解放和經(jīng)濟(jì)接管工作的建議,獲得***贊同。

解放后的上海亟須恢復(fù)發(fā)展經(jīng)濟(jì),人民***很快就與工商界進(jìn)行了開(kāi)誠(chéng)布公的接觸。1949年6月2日,陳毅等人在外灘中國(guó)銀行四樓邀集80余位上海工商界代表座談。會(huì)上,胡厥文、榮毅仁、郭棣活、劉靖基、蕢延芳等人就企業(yè)生產(chǎn)、原料、運(yùn)輸、勞資等問(wèn)題發(fā)表了意見(jiàn)。這次推心置腹的座談對(duì)于消除部分企業(yè)家疑慮、堅(jiān)定上海工商界信心,具有重要意義。

位于外灘的中國(guó)銀行大廈

在上海市第一屆第一次各界人民代表會(huì)議上,工商界代表人數(shù)最多,145人出席。其中,劉靖基、榮毅仁等帶頭遞交了關(guān)于“生產(chǎn)問(wèn)題”的聯(lián)名提案,旨在解決上海公營(yíng)、私營(yíng)棉紡業(yè)經(jīng)營(yíng)困難問(wèn)題,并提供了翔實(shí)的調(diào)研報(bào)告和統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù);盛丕華就“成立工商聯(lián)合會(huì)”的提議進(jìn)行了發(fā)言和說(shuō)明。

1949年8月,上海市工商聯(lián)籌備會(huì)成立。時(shí)任上海市工商局局長(zhǎng)的許滌新稱,人民***與工商界就有了一道橋梁,可以親密地聯(lián)系起來(lái)了,這非但是工商業(yè)界的大事情,同時(shí)也是人民***進(jìn)入上海以后的一件大事情。

1951年2月,上海市工商業(yè)聯(lián)合會(huì)正式成立。這是新中國(guó)最早成立的省級(jí)工商聯(lián)組織之一,盛丕華、劉鴻生、榮毅仁、胡厥文、吳蘊(yùn)初、劉靖基等一批愛(ài)國(guó)企業(yè)家都曾在其中任職。

近代以來(lái),享有盛譽(yù)的愛(ài)國(guó)企業(yè)家,沒(méi)有一位不是將國(guó)家的榮辱興衰與企業(yè)的生根發(fā)芽緊密相連的,沒(méi)有一位不是在民族大義、城市建設(shè)的大時(shí)代、大格局中謀劃企業(yè)成長(zhǎng)的,沒(méi)有一位不是躬身踐行實(shí)業(yè)報(bào)國(guó)、回饋社會(huì)宏愿的。

誠(chéng)如***總書記所指出的:“只有真誠(chéng)回報(bào)社會(huì)、切實(shí)履行社會(huì)責(zé)任的企業(yè)家,才能真正得到社會(huì)認(rèn)可,才是符合時(shí)代要求的企業(yè)家。”

(劉凝霜:上海財(cái)經(jīng)大學(xué)中國(guó)經(jīng)濟(jì)思想發(fā)展研究院;喻世紅:上海財(cái)經(jīng)大學(xué)商學(xué)博物館)

欄目主編:龔丹韻文字編輯:夏斌題圖來(lái)源:作者供圖

題圖說(shuō)明:天廚味精廠在抗日戰(zhàn)爭(zhēng)期間捐獻(xiàn)的軍用飛機(jī)

來(lái)源:作者:劉凝霜喻世紅

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