不建議徒手開(kāi)殼。
由于夏威夷果的外殼非常硬，徒手剝或者用牙咬等常見(jiàn)的開(kāi)殼方式是不能將夏威夷果外殼打開(kāi)的，所以在夏威夷果的外殼上會(huì)開(kāi)一道口子，這樣就能方便購(gòu)買(mǎi)者打開(kāi)夏威夷果外殼，同時(shí)包裝內(nèi)也專門(mén)配備了一個(gè)夏威夷果開(kāi)果器，外形像一個(gè)小鐵片，用東西開(kāi)果器直接插入夏威夷果裂縫再旋轉(zhuǎn)就可以打開(kāi)了，如果沒(méi)有開(kāi)果器，可以用一字起、不銹鋼勺代替。
建議密封保存。
由于夏威夷果口感酥脆，將其外殼去掉后里面的果肉會(huì)直接暴露在空氣中，放的時(shí)間久了就會(huì)出現(xiàn)受潮變質(zhì)的現(xiàn)象，這樣的夏威夷果吃了后極有可能出現(xiàn)腹痛腹瀉等腸胃不適的情況。所以建議夏威夷果去殼后用玻璃罐裝好密封放置于干燥避光處保存，這樣短時(shí)間能保持食物不變質(zhì)，同時(shí)也能保持夏威夷果原本的風(fēng)味。
正常的夏威夷果其外殼的顏色一般是棕色或褐色，如果夏威夷果壞了變質(zhì)了的話，其果殼顏色會(huì)加深變黑，在果殼表面可能會(huì)長(zhǎng)有白色或黑色霉斑。
好的夏威夷果聞著是清香奶油味，如果夏威夷果聞起來(lái)有較明顯或不明顯的奶油香味，則可能是為了掩蓋夏威夷果散發(fā)的***性霉味等異味。
建議3-4顆即可。
雖然夏威夷果這種堅(jiān)果食物有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和藥用價(jià)值，適量吃對(duì)人體健康有益，但考慮夏威夷果熱量高，吃多了會(huì)造成體內(nèi)攝入的熱量過(guò)多，繼而可能有身體發(fā)胖風(fēng)險(xiǎn)，因此參考2016版《中國(guó)居民膳食指南》飲食建議，每人每周吃50-70克堅(jiān)果就夠了，計(jì)算下來(lái)一天吃夏威夷果的數(shù)量在3-4顆即可。
