可以將要洗的葡萄干裝在可以洗的籃子里,然后用流水沖洗葡萄干,但是注意水流不能過大,不然表面受沖擊的葡萄干可能會被沖破。
面粉有一定的吸附作用,加面粉洗葡萄干的話能幫助吸附葡萄干縫隙中的灰塵,進而幫助葡萄干清潔得更干凈。
葡萄干水洗后是要晾干水分的,不然水洗后沒瀝干的葡萄干可能會發生變質,如果是少量的葡萄干可以直接用吹風機吹干水分即可。
葡萄干水洗后還可以用微波爐烘干水分,但是要注意控制好時間和溫度,不然葡萄干可能會被烤得太干了,影響食用的口感。
葡萄干洗完后變粘是很正常的情況,因為葡萄干中含有較多的糖分,而這些糖分和水溶解在一起,所以會變得粘手,出現這種情況也正常。
建議最好是吃多少洗多少,這樣洗完葡萄干粘手也沒有關系,粘手的吃掉即可,沒洗的葡萄干可以繼續保存,如果不小心洗多了,那可以將葡萄干吸干水分,如果烘干或者曬干水分,自然也就不會粘手了。
根據具體情況而定。
一般來說,好的葡萄干摸起來是不會粘手的,如果葡萄干出現了粘手的情況,考慮可能是溫度過高,導致葡萄干中的糖分析出,所以變得粘手,出現這樣的情況是正常的,可以繼續食用。
但如果葡萄干是因為受潮了,開始發粘甚至是發霉變質的話,建議還是不要再繼續食用了,因為變質后的葡萄干會滋生較多細菌,食用后可能會危害身體健康。