春天能吃海參嗎

春天能吃海參嗎

春天能吃海參。

1、春季體內(nèi)以肝、膽經(jīng)脈的經(jīng)氣最為旺盛，而海參性味甘、咸、溫，不燥不熱，補(bǔ)腎滋陰，具有陰陽(yáng)雙補(bǔ)的功效，春季食補(bǔ)選擇海參，能為身體及時(shí)補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，提高人體的免疫力，可滋陰養(yǎng)陽(yáng)，同時(shí)肝也會(huì)得到滋養(yǎng)，讓人氣血順暢。

2、春天的海參還更加肥美，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更高，因?yàn)楹⒂邢拿吆投邇蓚€(gè)時(shí)期，若是在夏季和冬季吃海參，此時(shí)的海參味道不夠肥美，營(yíng)養(yǎng)也大打折扣，故吃鮮海參要選擇春天的4-5月份以及秋天的10月末-12月的中旬，要是吃的干海參則不拘泥于食用季節(jié)，任何時(shí)候食用滋補(bǔ)都可以。

但是要注意

春天氣候干燥，進(jìn)食一些滋補(bǔ)食品，飲食上做法要清淡，適量食用，以免引發(fā)上火等問(wèn)題。

海參能天天吃嗎

不能。

1、海參營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，每天吃可能會(huì)導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)攝入過(guò)多而無(wú)法吸收，反而會(huì)給身體增加負(fù)擔(dān)。

2、另外海參每天過(guò)量食用還可能導(dǎo)致上火、便秘、過(guò)敏等危害，因此還是不宜天天吃。

建議

海參只需每周吃兩到三個(gè)即可滿足人體所需的營(yíng)養(yǎng)，增強(qiáng)人體免疫力及抗病能力，還能補(bǔ)充多種維生素，促進(jìn)新陳代謝，增強(qiáng)細(xì)胞活性，美容養(yǎng)顏等。

海參一天吃多少合適

一次吃不超過(guò)一個(gè)的量為宜。

據(jù)《本草綱目拾遺》中記載：海參，味甘咸，補(bǔ)腎，益精髓，攝小便，壯陽(yáng)療痿，其性溫補(bǔ)，足敵人參，故名海參，可見(jiàn)海參營(yíng)養(yǎng)滋補(bǔ)價(jià)值高，建議一次吃不超過(guò)一個(gè)的海參量為宜。

如過(guò)量食用可能會(huì)加重人體內(nèi)熱氣，導(dǎo)致人身體不適，另外海參還是高蛋白質(zhì)食物，如多吃難以消化，容易出現(xiàn)腸胃不適現(xiàn)象，因此食用海參要適量而止。

海參可以用自來(lái)水泡發(fā)嗎

可以，但最好用純凈水泡發(fā)。

海參沒(méi)有硬性的規(guī)定非得是用純凈水泡發(fā)，只不過(guò)根據(jù)相關(guān)的泡發(fā)海參經(jīng)驗(yàn)來(lái)看，純凈水的泡發(fā)效果最好，因?yàn)榧儍羲械牡V物質(zhì)和雜質(zhì)最少，其次是礦泉水，最差的是自來(lái)水。

自來(lái)水中有很多礦物質(zhì)和漂白物質(zhì)，對(duì)海參的發(fā)泡會(huì)有一定的抑***用，不僅影響海參的發(fā)漲率，同時(shí)對(duì)于海參的口感也會(huì)產(chǎn)生一定的影響的，導(dǎo)致海參發(fā)不大、發(fā)粘以及出現(xiàn)花皮的現(xiàn)象，如果家里有條件的話，采用純凈水泡發(fā)為佳。

注意

海參泡發(fā)過(guò)程的使用用具須清洗干凈，不能沾有油、鹽、堿等其他生活調(diào)味品，因?yàn)橛涂墒购⑦吘壸冑|(zhì)溶化，鹽使海參不易發(fā)透，堿會(huì)影響海參的口感。