喝青梅酒的好處：
1、生津止渴
青梅酒味酸，具有生津止渴和開胃解郁的功效，適量飲用青梅酒或者青梅***的干制品或青梅果脯蜜餞等都能刺進味覺，使人有進食的食欲，對厭食、少食等有改善效果。
2、健胃消食
青梅是一種綠色水果，含有大量的有機酸，同時也含有大量的纖維素，在泡酒之后，大部分否會溶解在酒中，飲用后具有促進胃酸分泌和促進腸道蠕動的作用，能幫助消化食物，和改善胃腸道消化食物的能力，有健胃消食功效。
3、緩解疲勞
青梅酒中維生素的含量較高，而且種類很豐富，還含有各種天然礦物質(zhì)，可促進機體內(nèi)的新陳代謝，緩解疲勞。
4、殺菌
青梅酒中含有多種有機酸，包括有枸櫞酸、單寧酸、酒石酸等，這些植物有機酸都具有殺菌作用，能抑制細菌的繁殖，提高腸道的殺菌作用。
5、調(diào)節(jié)體液平衡
青梅酒中含有大量的鈣、鎂、鈉等多種礦物質(zhì)，能中和血液中的酸，能促使體液呈弱堿性，人體在弱堿的狀態(tài)下能增強機體抵抗力。
