用高壓鍋燉鴿子要多久

  • 小七
  • 生活
  • 2023-04-18 14:19

用高壓鍋燉鴿子要30~40分鐘，高壓鍋是一個(gè)封閉的環(huán)境，通過增加高壓鍋內(nèi)部的氣壓，令鍋內(nèi)部沸點(diǎn)升高，使燉湯更加容易燉爛，燉30~40分鐘即可。但燉鴿子湯不建議用高壓鍋，建議使用砂鍋、燉盅等，用小火慢燉，鴿子的營養(yǎng)成分才會充分融入湯中，鴿子湯會更營養(yǎng)。

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