柚子營養美味，好處多多
柚子味甘酸、性涼，具有理氣化痰、潤肺清腸、補血健脾等功效。其果質脆嫩、汁多味甜，每100克的果肉里就含有89克水分，最適宜為身體補充水分。
01、去除色斑
柚子中含有豐富的維生素C，能讓人臉上的色斑減退。常吃柚子可以美白皮膚、改善氣色。除此外，它還有緊致皮膚的作用，能讓我們的皮膚更加豐滿和平滑。
02、幫助減肥
柚子還是非常好的減肥水果。根據營養學研究，在不改變飲食習慣的基礎上，每天在飯前吃半個柚子，能起到很好的減肥作用。
03、輔助治療糖尿病
柚子的苦味有些人不怎么喜歡，但你卻不知道，這種苦味恰恰代表著柚子很好的保健作用。
這種苦味是柚皮素，能夠有效幫助人們治療糖尿病，能夠有效提高人體對胰島素的敏感性，而且柚子糖分很低，糖尿病人也可以適當吃。
吃這些藥，別吃柚子，這是真的！
柚子類水果（尤其是西柚）中所含的呋喃香豆素、柚皮素、佛手柑素等活性成分，能夠抑制人體內一種代謝酶的活性，從而影響藥物代謝和排出體外。這可能造成藥物在體內大量蓄積，引起藥效過強，加重不良反應，甚至造成中毒。
那么，哪些藥是柚子的死對頭”呢？
1、降壓藥VS柚子：低血壓
鈣離子拮抗劑如硝苯地平、維拉帕米等是常用的降壓藥。由于柚子本身含有豐富的鉀元素，本身即有降壓功效，加上它還能使降壓藥的血藥濃度增高，故服用降壓藥期間吃柚子或喝柚子汁，相當于增大了藥量，可能使血壓驟降，輕則引起頭暈、心慌、乏力，嚴重時還會誘發心絞痛、心肌梗死或腦卒中。
2、降脂藥VS柚子：傷害肝臟和肌肉
二附院心血管內科主任醫師徐勁松提醒，降血脂的他汀類藥物，如辛伐他汀、阿托伐他汀、洛伐他汀等，遵醫囑服用較為安全。
但如果在服這類藥期間同時吃大量柚子或喝柚子汁，會使藥物在體內蓄積，增大肝損傷、橫紋肌溶解等不良反應的風險，甚至引起急性腎衰竭。
3、安眠藥VS柚子：副作用
加強柚子會延緩***（安定）、咪達唑侖等鎮靜安眠藥的代謝，延長藥物的作用時間，加重眩暈和嗜睡癥狀。服藥第二天，還可能有宿醉”癥狀（如頭暈等），高空工作者和司機等人群用藥期間尤其要注意。
4、避孕藥VS柚子：藥性失效
美國一項研究顯示，柚子對避孕藥的影響最為突出。專家稱如果服用了避孕藥的婦女，在性生活后食用1～2個柚子，或者直接用一大杯柚子汁送服避孕藥，那么她就有可能成為一名母親，原因就在于柚子阻礙了女性對避孕藥的吸收。
5、抗過敏藥VS柚子：頭暈
柚子可能誘發特非那定等抗過敏藥的不良反應，引起頭暈、心悸、心律失常等癥狀。此外，用免疫抑制藥環孢素、促胃動力藥西沙必利等藥物期間，如果吃大量柚子，易使血藥濃度增高，不良反應加大。
3招挑個好柚子
說了這么多，那買柚子的時候到底哪種好？
選頸短
挑選扁圓形、頸短的柚子。如果選購的是沙田柚，就要留心它底部是否有淡褐色的金線圈。這個圈紋越明顯，品質越好。
要皮嫩
表皮薄而光潤，色澤淡綠或淡黃，說明柚子的成熟度好，汁多味甜。
分量重
外形同樣大小的柚子，要挑選分量重的；如果柚子個體大而分量輕，則皮厚肉少，不宜購買。另外，用力按壓時，不易按下的，說明囊肉緊實，質量好。
中秋前后正是吃柚子的節日，柚子富含營養，但食用時也有禁忌，特別是患有慢性疾病的中老年人，吃柚子更要多加小心！
